YENİ ÜRÜNLER RAFLARDA 13.09.2009

Çikolatacılar, bayramda ağızları yeni ürünle tatlandırma yarışında. Çikolata ve şekerleme pazarını bayram heyecanı sardı. Bu segmente yeni girenlerde rekabeti kızıştırdı. Firmalar, bu yıl 2022 Eylül'e denk gelen Şeker Bayramı'nda öne çıkabilmek için yeni ürün kozuna sarıldı. Türkiye'de 109 bin tona ulaşan çikolata pazarı, satışların 3 kat arttığı Şeker Bayramı'na hazır. Çikolata markalan, bayramı yeni tatlarla karşılamak için yeni ürünlerini vitrinlere çıkarmaya başladı. Bu firmalardan birisi olan Nestle, Damak markasıyla ikramlık çikolata pazarına girdi. Bayram reklamlarına damgasını vuran Cadbury Kent ise Kent Caramela ile bayramı karşılıyor. İkramlık çikolata kategorisinde 79 çeşit ürünü bulunan Şölen de Butik, Amore, Milango ve Premier Madlen gibi ürünleri piyasaya sürdü. Tatlıcı Özsüt de sektördeki büyümeye kayıtsız kalmayarak bu alana yatırım yaptı. Özsüt, klasik madlen çikolataların bulunduğu "Madlen" ile. Özel el yapımı çikolatalardan oluşan "Special" adıyla iki grup hazırladı. Bu yıl ikramlık şeker ve çikolata kategorisinde 5 çeşit yeni ürün sunan Saray Bisküvi, Sazende, Madlen ve Ottomans gibi sütlü çikolata çeşitlerini tüketicinin beğenisine sundu. Bu bayramda da atağa kalkan Ülker de bayrama 61 çeşit çikolata ve 31 çeşit şekerleme ile hazırlandı. Ülker, 31 çeşit ürün ile atağa kalktı Ülker, bu bayramda da atağa kalktı. Ülker, bayrama 61 çeşit çikolata ve 31 çeşit şekerleme İle hazırlandı. Bu bayrama 'Avuç İçi kadar mutluluk yeter' şarkı teması üzerine kurgulanan reklam filmi ile hazırlanan Ülker, reklamlarında, bayram ritüelini sergileyen çocuklarla, tüketicilerin kendi çocukluk dönemlerindeki bayram coşkusunu hatırlatacak. Cadbury, bu yıl da yeni tatlar üretti Şeker ve çikolata üreticisi Cadbury Kent'in, hediyelik ve ikramlık kategoride açık ara lider olduğunu söyleyen Cadbury’nin Türkiye Genel Müdürü Ahmad Ahjaz Khan, Kent'in gelişimi ile Cadbury’nin Türkiye'de yabancı yatırım açısından da büyük işlere imza attığını kaydetti. Bu büyümenin en önemli nedenlerinden birinin tamum faaliyetleri olduğunu ifade eden Khan, 2009 yılında da yeni ürün çalışmalarının sürdüğünü ve bu yıl için Kent Caramela'yı ürettiklerini söyledi. Khan, "Sütlü veya bitter çikolata kaplı Kent Caramela'nın, bayramlarda yoğun ilgi göreceğini düşünüyoruz. Ayrıca kavrulmuş bütün badem ve üzümle birleşen bitter çikolata kaplı iki yeni Kent Choc Draje çeşidimiz de raflarda yerini aldı. Hediyelik çikolata konseptindeki Cadbury Selection'da bu yıl pazara sunuldu" dedi. Kent'in şeker kategorisinde 22 farklı çeşidi olduğunu anlatan Khan, Kent'in her yıl geleneksel tatlar olarak nitelediği şeker ve çikolatalarına yeni tadar eklediğini vurguladı. Türkiye'de hediyelik ve ikram pazarının 400 milyon TL bütçeye sahip olduğunu sözlerine ekleyen Khan, "Tüketicilerin özellikle bayram dönemlerinde ürünlerin yüzde 30'unu hediyelik, yüzde 70' de ikramlık olarak tüketiyor" dedi. Şölen, 25 çeşit ürün çıkardı Şölen'in ikramlık çikolata kategorisinde 79 çeşit ürünü olduğunu anlatan Şölen İkramlık Çikolata Kategori Müdürü Pınar Topaloğlu Öztürk, 'Butik' markası adı altında bu yıl piyasaya çikolata ve şeker ikramlık ürünlerinde yaklaşık 25 çeşit ürün sunduklarını söyledi. Öztürk, "Bu yıl ikramlık çikolata kategorisinde de Amore, Milango ve Premier Madlen gibi ürünleri piyasa sürdük" dedi. Çikolata sektörünün büyümeye müsait olduğunu söyleyen Öztürk, bayram dönemlerinde en çok ikramlık çikolataların satıldığını kaydetti. Bayramda firmalannm çikolata satışlarının diğer zamanlara göre üç kat arttığını ifade eden Öztürk, bu durumun da kendilerini yeni ürün geliştirmeye yönlendirdiğini dile getirdi. Saray'dan, bayram için 5 lezzet daha Saray Bisküvi ve Gıda AŞ Pazarlama Direktörü Samed Özdağ da, Saray'ın bu yıl ikramlık şeker ve çikolata kategorisinde 5 çeşit yeni ürün piyasaya sürdüğünü söyledi. Saray bünyesinde ikramlık kategorisinde 30'a yakın ürün çeşidi olduğunu belirten Samed Özdağ, "Bu yıl Sazende, Madlen ve Ottomans gibi sudu ve çikolata çeşiderimizi piyasaya sürdük. Yakın bir dönemde 10-15 çeşit yeni ürün daha sunacağız. Çünkü pazar yeni ürünlere çok açık, sebep ise yeni ürünler tüketicinin ilgisini çekiyor. Bizde piyasada farklılaşmak adına kaliteli yeni ürünler sunuyoruz. Firma olarak her sene tüketicilerimize yeni ürün sunmayı hedef belirliyoruz" dedi. Nestle, 'Damak'la çikolata pazarında Nestle Türkiye Çikolata ve Şekerleme Grubu Genel Müdürü Devrim CÖbek, firma olarak Nestle'nin gerek reklam kampanyalarıyla gerekse yeni ürün çeşitleriyle beğeni topladığını vurguladı. Göbek, Türkiye'de bayramlık çikolata pazarının 10 bin tona ulaştığım belirterek, "Nestle olarak bu performansa biz de dahil olmak istedik" diye konuştu. Cöbek, "Bayramlık çikolata pazarında Nestle yoktu. Nestle Damak'ın ilk üretimine 1933 yılında İsviçre'de başlandı. 1966 yılında da Türkiye'de yerel olarak üretim yaptık. Damak markası ve tadıyla çok beğeniliyor. Biz de geçen sene Damak markasıyla ikramlık alanda bir deneme üretimi gerçekleştirdik. Bu sene Damak markamızla bu pazara da adım atıyoruz" açıklamasını yaptı. Nestle'nin Türkiye'de yatırım yapan ilk yabana şirketler arasında yer aldığını söyleyen Cöbek, Türkiye'deki çikolata pazarının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15 büyüdüğünü belirtti. Cöbek, Türkiye'deki çikolata pazarının her geçen gün geliştiğini ve 109 bin tonluk büyük bir pazar haline geldiğini belirtti." Tatlıcı Özsüt de çikolataya girdi Tatlıcı Özsüt de sektördeki büyümeye kayıtsız kalmayarak bu alana yatırım yapa. Özsüt Genel Müdürü Yıldırım Çullu, hazırlıkları 2 yıl süren çikolata ürünlerini bu yıl ilk kez Şeker Bayramında tüketicilerle buluşturacaklarını söyledi. Genel Müdür Yıldırım Çullu, "Türkiye'de gelenekselleşen bu pazar her dönem büyüyor. Biz de bu alana girerek büyümeyi desteklemek istedik" dedi. Uzun bir Ar-Ge döneminin ardından çikolataya yönelik özel bir çalışma gerçekleştirdiklerini belirten Çullu," Klasik madlen çikolataların bulunduğu "Madlen" ile özel el yapımı çikolatalardan oluşan "Special" adıyla iki grup hazırladık. Bu iki grup altında ise toplamda 10 farklı çeşit sunuyoruz tüketicilere" dedi. Gezi İstanbul da bayrama hazırlıklı İstanbul'da 22 yıldır faaliyet gösteren Gezi İstanbul da bayrama hazırlıklı giriyor. Gezi İstanbul'un Pazarlama Direktörü Çeki Mitrani de, tamamı el yapımı olmak üzere 34 çeşit çikolata ürettiklerini söyledi. Mitrani, bu yıl bayrama konyaklı stick, karamel stick, prenses, coffee truff, roche, kazanova gibi ikramlık çikolata ürünleri ile hazırlandıklarını belirtti. Algida'nm Magnum'u da bayrama hazırlıklı girenler arasında yer alıyor. Magnum, Praline Bitter'den oluşan 24'lük paketler hazırladı. Rakamlarla çikolata pazarı " Türkiye'de hediyelik ve ikram pazarı 400 milyon TL bütçeye sahip. Tüketiciler ürünlerin yüzde 30'unu hediyelik, yüzde 70'ini de ikramlık olarak tüketiyor. Türkiye'de bayramlık çikolata pazarı 10 bin tona ulaştı. Türkiye'deki çikolata pazarının geçen seneye oranla yüzde 15 büyüyor. Türkiye'de çikolata pazarının toplam büyüklüğü l milyar 561 milyon TL'ye ulaştı. Türkiye'de kişi basına yıllık 1.5 kilogram, Orta Avrupa'da 5 kilogram, İsviçre'de ise 11 kilogram çikolata tüketiliyor. Türkiye'deki çikolata pazarı 109 bin tonluk büyük bir pazar haline geldi.